L’Univers du miel à Jendouba : Un créneau porteur

La région de Jendouba compte environ 15 mille ruches d'abeilles (4 mille traditionnelles et 11 mille modernes) réparties entre 2100 apiculteurs, pour une production ne dépassant pas 117 tonnes, en 2010. Cette production est jugée modeste compte tenu des potentialités de la région qui se distingue par ses étendues forestières (120 mille ha) et une grande diversité biologique, en plus d'une assistance technique assurée par l'Office de l'élevage.

Ces résultats sont, principalement, imputés aux difficultés d'encadrement des petits apiculteurs qui représentent la majorité de la profession et à l'absence de valorisation de la recherche.

Une stratégie régionale de promotion du secteur a été mise en place devant permettre d'augmenter le nombre des ruches modernes de 11 mille, actuellement, à 13500, en 2016, et de diminuer les ruches traditionnelles de 4000 à 2000, tout en assurant une hausse de la production de 117 à 141 t.

Trois accords ont été signés pour transformer 200 ruches ordinaires en ruches biologiques. D'ici 2016, quelque 7000 ruches bio seront créées.

A.C.(TAP)

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